| yasenawtomaty | Дата: Пятница, 21.08.2015, 13:15 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Здравствуйте, Уважаемые Форумчане!
У компании Ясен появились новые автоматы:
- Автомат по приготовлению и продаже молочных и кислородных коктейлей модель «Максим» http://yasen-cor.ru/catalog/torgovye-avtom...-molokomat.html
- Автомат по приготовлению и продаже спортивного питания и протеиновых коктейлей на основе сыпучих ингредиентов модель «Спортомат С» http://yasen-cor.ru/catalog/torgovye-avtomaty/290-sport.html
Кроме того, все вышеперечисленные модели можно доукомплектовать модулями выдачи газированной воды с сиропами, модулем выдачи кислородных коктейлей на основе сиропов с корнем солодки, модулем приготовления горячих напитков (отвары трав, фито чаи и др.)
Сделан новый красивый корпус «Максим». Фото тут - http://yasen-cor.ru/catalog/torgovye-avtom...-molokomat.html
Отличительными чертами данных корпусов являются инновационные каркасы необычной привлекательной формы и встроенные теле мониторы, позволяющие проигрывать видеоролики о продукте, предлагаемом к продаже через автомат, а так же прочую рекламу посредством USB флеш-карты.
Что касается внутреннего устройства, фотографий, чертежей. Поясняю принципы работы наших автоматов:
- автомат «Максим» по приготовлению и продаже молочных и кислородных коктейлей. Готовит молочные, кислородные и молочно-кислородные коктейли на основе сырого, пастеризованного и ультра пастеризованного молока, хранящегося в двух 30-ти литровых бидонах внутри холодильного отсека при температуре 0-+2 градуса. После выбора напитка, система поднимает шторку автомата, в автоматическом режиме выдаёт одноразовый стаканчик в нишу налива. После этого, молоко подаётся в специальный миксер, где молоко закручивается в форме вихря или воронки и поступает в одноразовый пластиковый или бумажный стакан. Через2-3 секунды после подачи молока в миксер – шнековый дозатор добавляет в миксер сухой порошок одного из 3-х или 6-ти вкусов. При этом миксер смешивает поступающую смесь молока и сухого порошка встроенным диском при скорости 8000 оборотов в минуту. По окончании работы шнекового дозатора сухих ингредиентов, молоко продолжает пребывать в миксер и смывает остатки сухого порошка в стакан с коктейльной смесью. Таким образом, стакан наполнен предварительно перемешанной и частично взбитой смесью молока с порошком для молочной смеси. В дальнейшем при помощи автоматически опускающегося венчика происходит окончательное взбитие смеси на скорости венчика 11-13000 оборотов в минуту с одновременным насыщением коктейля кислородом, вырабатываемым кислородным концентратором из атмосферного воздуха. Чистота кислорода: 95-97%. Состав сухого порошка для молочных коктейлей полностью натурален и не содержит химических добавок. Его основу составляет сухой яичный белок, натуральные ароматизаторы, красители и сахар. По-окончании процесса взбивания и насыщения молочного коктейля чистым кислородом (опция), автомат извещает о готовности напитка и поднимает защитную шторку. После изъятия напитка из ниши выдачи, по команде оптодатчика, автомат опускает шторку и производит промывку системы подачи и приготовления напитков водой с температурой 98-100 градусов, с содержанием пара под давлением. Слив происходит в ёмкость для отходов, объёмом 20 литров, оснащённую датчиком перелива. Ёмкость требует замены и санитарной промывки ежедневно, т.к. молоко содержащие продукты по истечении суток начинают киснуть и портиться. Емкость герметично закрыта, таким образом полностью исключён выход неприятного запаха в пространство около автомата.
Бункеры для дозирования сухих продуктов аналогичные тем, которые используют для дозирования сухого порошка в кофе автоматах. Миксер смешивания собственной разработки, общие принципы работы я объяснил. Бойлер с кипятком ёмкостью 3 литра, с усиленными стенками, позволяющем нагревать воду до состояния присутствия пара под давлением. Оснащён электронным регулятором температуры с функцией защиты от перегрева. Насосы для прокачки воды, клапаны, трубопроводы - стандартного исполнения. Холодильный компрессор, мощностью 200 Вт. Бидоны для молока из нержавеющей стали, с датчиком наличия молока и встроенной тихоходной мешалкой (опция, при использовании сырого молока, для предотвращения отделения жира). Молоко жирностью 3,2%. Использование молока на основе сухого порошка не допускается. Остальные узлы и механизмы аналогичны узлам, используемым в автоматах кислородного коктейля. Данные узлы проверены многолетним опытом эксплуатации в автоматах типов Ветерок и Эльбрус, качество их работы доработано, проверено, серьёзных нареканий и вопросов обычно не вызывает, а возникающие неполадки легко устранимы благодаря высокой ремонтопригодности аппарата.
Стоимость автомата в базовой комплектации начинается от 149 500 рублей.
Будем рады ответить на все ваши вопросы.
Присоединённые эскизы
|
| |
| |
